今月のカレンダー(2018年8月)

Jepc中部本部では、毎月壁紙デスクトップカレンダーを制作しております。
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Jepc201808

 

 

今月のカレンダー  長野県諏訪市元町(宮坂醸造)

江戸に向かい中山道の塩尻峠を超えると下諏訪宿に出る。
200mを一気に駆け上る峠です。 その昔は塩尻峠を通らない中山道のルートもあったそうですが、知ってましたか?

中山道は下諏訪から北上して軽井沢の方に向かいますが、そこを起点として南東の方に向かうのが 甲州街道です。
下諏訪は諏訪大社があり、中山道と甲州街道の交わる温泉門前宿場町として栄えていました。

下諏訪から甲州街道を行くと、隣町が上諏訪です。下諏訪は下諏訪町、上諏訪は諏訪市になってますけど。
上諏訪には醸造の技術が発達していて味噌、醤油、酒などの製造メーカーが今も多く残っています。
知は岡崎を中心とした赤味噌文化が主流ですよね。
信州味噌は米麹と大豆で作る味噌が中心です。タケヤ味噌はこの諏訪湖岸に工場があります。
工場内の味噌ショップで、なんと100円で具沢山の豚汁が食せます。

上諏訪駅のほど近くに、上諏訪街道沿いのわずか500mの間に5軒の酒蔵が立ち並ぶ全国でも珍しい エリアがあります。
数年前から、飲みあるきイベントが行われていて5軒全部はしごできる 日本酒好きにはたまらないイベントです。
写真はそんな酒蔵のうちの一つです。

撮影・デザイン
株式会社オーディーエフ 大宮正紀